吃花椰菜等綠色蔬菜,有助視力保健。 智慧型手機字體小、螢幕亮度高,長時間使用易導致視力惡化。眼科醫學會副秘書長、基隆長庚醫院眼科主任孫啟欽建議,智慧型手機字體小,易使眼睛疲勞、增加近視或老花度數,不論用幾吋螢幕的手機都可以,但使用時應放大字體,眼睛距離螢幕保持三十公分,以防眼睛過度疲累。 孫啟欽說,智慧型手機螢幕顏色鮮豔、亮度高,易使眼睛受傷,建議把螢幕亮度調低一點,讓眼睛較舒服;另勿在搭車、光線不足時使用,因車子晃動、光線不足,都會使眼睛更易疲累,影響視力。 多吃蔬菜顧視力 若想攝取有助視力的營養素,鹿港基督教醫院營養組組長陳紋慧建議,維他命A與葉黃素為抗氧化劑,可對抗自由基、防止視力惡化,這兩種多存在菠菜、花椰菜等綠色蔬菜中,建議每天攝取三份綠色蔬菜,每份約一百公克,約煮熟後裝滿半碗飯碗。 陳紋慧另提醒,蛋黃雖也富含維他命A,但蛋黃攝取過多,恐造成膽固醇過高,建議一周吃三顆雞蛋為上限。若要補充維他命A與葉黃素,應多吃天然食物,若想從保健食品中攝取,須先諮詢營養師或醫師意見。
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